De Kookfabriek

Seizoensgerechten gepresenteerd vanaf buffet

"Asperges klassieker", €17,50 p.p.              "Wild op zijn best", €29,50 p.p.
Hollandse asperges                                     Patι en croute met cranberries

Gelderse beenham                                     Gerookte wildzwijnham

Gekookte scharreleieren                             Salade met gerookte eendenborst

Krielaardappeltjes in groene kruiden            Groene salade van 't seizoen

Geklaarde roomboter                                          
Met zalmfilet en Hollandaise saus (+€5,00)   Hazenpeper met zilveruitjes

                                                                 Kalkoenrollade met sinaasappelsaus
"Zeelandsroem", €17,50 p.p.                        Stampot van spruitjes en spekjes
Mosselen traditioneel bereid                         Pasta met paddestoelenroomsaus
Aardappelpartjes uit de oven                        Rode kool met appeltjes
Bladsla met ei, komkommer en tomaat         In rode port gestoofde peertjes
Drie verschillende sauzen                            
Brood en boters                                          "Wild in al z'n eenvoud", €17,50 p.p.
                                                                 Hazenpeper met zilveruitjes
                                                                 Aardappelpuree
Dessertbuffet zie onder Hollands glorie         Rode kool met appeltjes
                                                                 Gestoofde peertjes
                                                                 Brood en boters             
terug naar buffetten
EVENE-
MENTEN
ETEN &
DRINKEN
LOCATIES
KOOK-
WORKSHOPS
CONCEPTEN
BELEVING
PER-
SOONLIJK
NEEM EEN
KIJKJE
CONTACT
De Kookfabriek